Inhoudsopgave:
Video: Zuru Smashers Dino Ice Age Surprise Giant Egg Unboxing Review (November 2024)
Moderne technologie heeft het gemakkelijker dan ooit gemaakt om te genieten van een kwaliteitsnacht. Streamingdiensten bieden duizenden films en tv-shows voor een laag maandelijks bedrag. Videogames worden steeds geavanceerder met elk voorbijgaand jaar. Dankzij de rijkdom aan online voedselbezorgdiensten die tegenwoordig op de markt zijn, is het handig om uw favoriete lokale eetgelegenheden te zoeken, te kiezen welk voedsel u wilt en het u te laten brengen, zonder dat u ooit iemand aan de telefoon hoeft te spreken.
Wat u zich misschien niet realiseert, is dat de pizzeria's in uw gemeenschap veel geld uitgeven om aan deze voedselbezorgtoepassingen te verschijnen. Pizzarestaurants zien in het begin vaak dunne winstmarges, en pizzawinkels met moeder en kind kunnen op een onhoudbaar pad zijn door zaken te doen met grote spelers zoals Seamless en UberEATS. Nu, dankzij de online pizzabezorgservice Slice, wordt pizzabezorging winstgevender voor landelijke landelijke pizzeria's.
Bedrijfsdossier
Naam: Slice
Opgericht: 2010
Mede-oprichter en CEO: Illir Sela
HQ: New York, NY
Wat ze doen: online pizzabezorging
Bedrijfsmodel: $ 1, 95 kosten voor restaurants per bestelling
Huidige status: Live en gebruikt in meer dan 10.000 pizzeria's in de VS.
Volgende stappen: Blijf schalen en groeien
Waarom het voor bedrijven werkt
Als je de eigenaar bent van een pizzeria, heb je misschien het gevoel dat je geen andere keus hebt dan zaken te doen met een van de belangrijkste online voedselbezorgplatforms. Immers, als uw concurrenten online bestellen aanbieden en u niet, dan verliest u waarschijnlijk de verkoop aan het handiger aanbod. De meest populaire voedselbezorgplatforms kunnen je echter een fortuin aan kosten kosten, dus het loont om je huiswerk te maken voordat je allianties sluit.
Volgens een rapport van augustus 2018 van Statista (zie onderstaande grafiek), waren Grubhub (waaronder zowel de Grubhub- als de Seamless-apps) en UberEATS twee van de meest populaire platforms voor voedselbezorging die de afgelopen 12 maanden zijn gebruikt. Een rapport van The Zebra onthulde dat UberEATS maar liefst 30 procent van het besteltotaal in rekening brengt voor zijn service. Grubhub brengt een vergoeding in rekening die varieert van 5 tot 15 procent van elke bestelling, afhankelijk van de locatie van het restaurant. Dat is nogal wat geld uit elke verkoop.
Een ander ding dat de onafhankelijke pizzeria bedreigt, zijn de online bestelsystemen die worden aangeboden door de grote fastfood-pizzaketens zoals Domino's en Pizza Hut. Deze bedrijven hebben hun eigen geavanceerde online bestelsystemen en bieden goedkope goederen. Dit creëert een uniek en ernstig probleem voor onafhankelijke pizzarestaurants. Aan de ene kant concurreren ze rechtstreeks met de grote ketens, die hen vaak op prijs verslaan. Anderzijds hebben ze een online bestelsysteem nodig om te kunnen concurreren in de moderne wereld, dus denken ze misschien dat ze geen andere keuze hebben dan hun winstmarges op te offeren en zaken te doen met de voedselbezorgplatforms.
Dit is precies het soort pijn dat Slice probeert te verzachten. Het is een eenvoudig bedrijfsmodel waarbij transacties via de Slice-app restaurants slechts $ 1, 95 kosten, ongeacht de grootte van de bestelling. U kunt Slice beschouwen als een e-commerceplatform voor pizzeria's. De app wordt geleverd met een pizza-bouwmodule waarin klanten toppings en taartgroottes kunnen aanpassen voordat ze bestellen. Slice heeft hun app ontworpen om pizzeria's de online bestelinfrastructuur te geven die ze nodig hebben om concurrerend te blijven, terwijl ze een veel goedkoper alternatief krijgen voor de reguliere voedselbezorgplatforms.
Binnen het platform
Oprichter en CEO van Slice Illir Sela heeft een rijke kennis van de pizzabranche. Hij zei dat hij geïnspireerd was door de behoefte die hij in zijn gemeenschap zag. Slice werd oorspronkelijk opgericht onder de naam "MyPizza" en was beperkt tot slechts enkele tientallen winkels in het noordoosten. Na een periode van snelle groei heeft het bedrijf zichzelf in 2016 omgedoopt tot 'Slice'. Sindsdien promoot het zichzelf agressief bij onafhankelijke pizzawinkels.
Een merkwaardig verschil tussen Slice en concurrerende apps is dat de concurrentie is ontworpen om gebruikers zoveel mogelijk voedselopties te bieden. Open de Grubhub-app in een stedelijk gebied en je ziet voedselopties variërend van pizza tot Indiaas en alles daartussenin. Toen we met Sela spraken, maakte hij heel duidelijk dat Slice zich puur richt op de pizzeria in de buurt.
"We zijn echt een oplossing die is gericht op deze verticale. Het doel voor ons is om waarde naar de pizzawinkels te brengen en die waarde uiteindelijk terug te geven aan de consument, " zei Sela. "Ons hele systeem is opgebouwd rond pizza. We hebben de app zo ontworpen dat u met slechts twee tikken een bestelling kunt plaatsen, en we hebben functies zoals de pizzabouwer, waarmee u uw bestelling gemakkelijk kunt aanpassen."
Door zich te concentreren op slechts één type eetgelegenheid, zei Sela dat het bedrijf een meer gestroomlijnde ervaring heeft ontworpen dan de andere bedrijven. ", je weet niet wat je wilt eten als je inlogt. Je wilt al deze verschillende keukens ontdekken, en ik denk dat de ervaring nogal zwaar is. We wilden iets anders doen."
Segment gebruikers en financiering
- Grubhub maakt het gemakkelijker om te klagen over uw voedsel Grubhub maakt het gemakkelijker om te klagen over uw voedsel
- De beste slimme keukenapparatuur voor 2019 De beste slimme keukenapparatuur voor 2019
- Hoe online voedselbezorging te heroverwegen Hoe online voedselbezorging te heroverwegen
Tot nu toe heeft de meer gerichte aanpak goed gewerkt voor Slice. Slice wordt momenteel gebruikt door meer dan 10.000 pizzeria's in de VS en Sela vertelde ons dat dit aantal snel groeit. Bovendien heeft het bedrijf, zoals eerder vermeld, in totaal $ 20 miljoen aan VC-financiering opgehaald. Opgesplitst, dat komt neer op $ 15 miljoen aan financiering van VC-onderneming GGV Capital, en de rest komt van VC-bedrijven Primary Venture Partners en Contour Venture Partners. Toen hem werd gevraagd naar de toekomstplannen van het bedrijf, stond Sela erop dat hij en de rest van het Slice-team zich inzetten voor schaalvergroting en groei.
"Er zijn nog eens 40.000-45.000 lokale pizzawinkels in het hele land die zeer ondergewaardeerd zijn. Ons doel is om door te gaan en de oplossing voor al die locaties te bieden, " zei Sela. "Tegelijkertijd willen we blijven innoveren namens deze locaties en hen uiteindelijk helpen hun bedrijven om te vormen van een telefooncentrische onderneming naar een digitale onderneming."
Vraag het de experts: opstartadvies
"Ik denk dat het eigenlijk een heel interessant model is, en dat zie je aan hun groei en tractie. Het is een vergelijkbare bedrijfsarchitectuur als de markt voor levensmiddelenaggregaten, maar zeer afgestemd op de pizza-industrie, en echt gericht op het minimaliseren van kosten en het toestaan van de pizzeria's om dezelfde prijs te vragen als zij zouden vragen. Pizzeria's hoeven geen prijzen te verhogen of hun winstmarge op te offeren; het is een kostenstructuur die zeer beheersbaar is, "zei Jaffe.
"Ik denk dat de timing erg goed is, en het margeprobleem is vooral opvallend voor pizza omdat de aard van het product en de prijs niet zoveel marge bieden als andere soorten restaurants. Door te focussen op een grote markt die erg homogeen is in op sommige manieren denk ik dat dat een heel goed domein is om restaurants te targeten, gefrustreerd zijn door de prijs van zoiets als Grubhub. "
