De beste gadgetgiften voor koks

Het kan moeilijk zijn om te winkelen voor de chef-koks in je leven. Je weet misschien niet wat ze al hebben, wat ze leuk vinden of hoe goed hun keuken is uitgerust. Het enorme aantal kookgadgets dat er is, is verbijsterend, maar de meeste zijn behoorlijk lowtech (en vallen over het algemeen in de categorie Gezien op tv).

Je kunt altijd wat fijn Duits of Japans staal krijgen, of wat dikwandig, koperen bodem kookgerei, maar dat wordt erg prijzig, heel snel.

Met de meeste van deze apparaten kunt u controleren of regelen wat u kookt met uw smartphone of tablet. Of u nu sous-vide wilt, vlees wilt roken, grillen, bakken of cocktails wilt mixen, er zijn slimme apparaten die het proces eenvoudiger kunnen maken en betere resultaten kunnen garanderen.

Bekijk de onderstaande lijst voor enkele van de beste keukengadgets die je voor de koks in je leven kunt krijgen.

1 Gourmia GTA2800 WiFi Air Friteuse

Lucht braden circuleert snel verwarmde lucht om voedsel te koken met een knapperige, bijna gebakken textuur met een fractie van het vet dat wordt gebruikt bij conventioneel frituren. De Gourmia GTA2800 luchtfriteuse laat zien hoeveel verschillende manieren je kunt koken met behulp van luchtfrituren, dankzij nauwkeurige temperatuurregeling en een hele reeks accessoires. Je kunt spiesjes braden, kip met rotisserie maken, vis en groenten aan de lucht bakken, en zelfs pizza en gebak maken met dit grote aanrecht fornuis. Bij



2 Anova Precision Cooker

Sous vide is het proces van het afdichten van voedsel in plastic en het onderdompelen in heet water totdat het de perfecte temperatuur bereikt. Het houdt alle sappen in het voedsel en maakt gaar vrijwel onmogelijk, en aan de oppervlakte klinkt het fancy en ingewikkeld. Dat is waar de Anova Precision Cooker wordt geleverd. Klem het aan de zijkant van een groot waterreservoir, stel de temperatuur in met de draaiknop of de smartphone / tablet-app en dompel je eten onder. Het laat je weten wanneer het klaar is. Als je wat wilt besparen, is de Precision Cooker alleen voor Bluetooth $ 50 minder, maar er is geen wifi. Bij



3 ChefSteps Joule

De dompelcirculator van ChefSteps is een kleinere, slankere en eenvoudigere manier om sous vide te maken dan de Precision Cooker van Anova. De Joule is een slanke witte buis met een enkele knop en licht, waardoor het een beetje eenvoudiger is om in een bouillonpot te klikken, en het heeft alle programmeerbare, app-gecontroleerde kookopties die je zou willen voor het langzame, gesloten proces. Je hebt echter een smartphone of tablet nodig om deze te bedienen; in tegenstelling tot de Anova Precision Cooker, heeft de ChefSteps Joule geen fysieke bedieningselementen naast de aan / uit-knop. Bij

• 4 Behmor Brewer

  Ik ben in orde met energiedrankjes. Ik houd van thee. Soda is leuk. Maar ik heb koffie nodig. Daar zijn aangesloten koffiezetapparaten voor. De Behmor Brewer is een van de meest geavanceerde druppelkoffiezetapparaten die er zijn, met programmeerbare brouwopties voor uw persoonlijke cafeïnevereisten. Zet zoveel koffie als je wilt, hoe je wilt, met behulp van de bonen die je wilt en bedien het allemaal via je smartphone. Bij

• 5 Char-Broil digitale elektrische roker

  Het is moeilijk om perfect gerookt vlees te verslaan. Het is ook moeilijk om vlees perfect te roken, omdat het een beetje precisie en veel geduld vereist. De Char-Broil digitale elektrische roker verwerkt beide en houdt uw vlees (of vis of wat u ook wilt roken) gedurende maximaal acht uur op een constante temperatuur. Je kunt je favoriete houtsnippers gebruiken en een meegeleverde vleessonde helpt ervoor te zorgen dat alles wat je rookt perfect is gekookt. En, net als zoveel andere items in deze lijst, kunt u deze bedienen en controleren met uw smartphone of tablet. Bij

• 6 Perfect Bake Pro

  Slimme weegschalen zijn niet nieuw, maar ze zijn erg handig in de keuken. De Perfect Bake Pro is een van de beste voorbeelden, met een draadloze weegschaal en een set handige mengkommen die samenwerken met een smartphone / tablet-app om je te helpen bij het bakken van al je favoriete eetwaren. Koekjes, muffins, cakes, brood, repen, ze zijn allemaal voor u beschikbaar met stapsgewijze instructies en een schaal die u laat weten hoeveel van welk ingrediënt u moet toevoegen. Bij

• 7 Perfect Drink Pro

  Het mixen van cocktails klinkt eenvoudig, maar het kan lastig zijn om de juiste balans tussen likeuren en smaken te krijgen als je geen barman bent. De Perfect Drink Pro maakt gebruik van een draadloze weegschaal en uw smartphone of tablet om het giswerk uit het proces te halen. Een bibliotheek met verschillende cocktails en andere mixdranken laat je kiezen wat je wilt maken uit wat er in je drankkast staat en of je een glas of een kruik wilt roeren. Bij



8 Assepoestergrill

De Cinder Grill ziet eruit als uw gemiddelde elektrische grill, maar het is dichter bij een sous vide-systeem in uitvoering. De grill is in staat om zeer precieze temperaturen op te warmen, zoals een dompelcirculator, waardoor voedsel wordt verwarmd tot de ideale interne temperatuur. Nadat het voedsel is gekookt, kan de grill schroeitemperaturen van meer dan 500 graden bereiken, waardoor de frisse textuur ontstaat die sous vide alleen niet kan bieden. Bij



9 Traeger Timberline 1300

De Traeger Timberline 1300 houtpelletsgrill is een barbecue-multitool dankzij de Wi-Fi-connectiviteit en slimme functies. Het kan voedsel grillen, braden en zelfs roken bij temperaturen tussen 165 en 500 graden. Als je bij lagere temperaturen rookt, kun je zelfs met één druk op de knop extra rook gieten voor een meer rokerige smaak. Met een ingebouwde vleessonde kun je controleren hoe gekookt je eten is via je smartphone. Bij

• 10 Grillbot

  Grillen is leuk. Die grill schoonmaken is dat niet. Kijken naar een rare robot die je grill schoonmaakt, is leuk, of maakt het niet-leuke deel van grillen op zijn minst gemakkelijker. Grillbot is een automatische grill-schrobrobot die je op je vuile grill laat vallen en hem met zijn gemotoriseerde koperen draadborstels laat schrobben. Het is een beetje prijzig, maar het bespaart je op het elleboogvet dat nodig is om al die verkoolde smurrie van je grill te schrapen. Als je geliefde een echte grillliefhebber is, bekijk dan De beste gadgets voor hightech grillen. afbeelding widget Bij